冰糖菊花炖雪梨

美食達人@傻女生-Lueng

菜式簡介
　　秋天來臨，廣東天氣難以捉摸，如一不小心就會感冒，喉嚨幹涸，要吃些糖水來潤潤喉嚨，舒緩喉嚨的緊張感。菊花清熱解毒，雪梨潤肺，兩者合一是清香、甜潤。

第一步：做的是兩人份，兩個雪梨大小適中即可，削皮，切塊放到炖盅裏。

第二步：把雪梨，冰糖一起放入炖盅，加入八成的冷水。

第三步：鍋裏放入適量的水大火燒開後轉小火，放入鍋裏隔水炖大概一個小時。

第四步：一小時後放入菊花和杞子，關火泡一會兒，即可食用。

第五步：成品！

第六步：來個近照！

冰糖菊花炖雪梨做法技巧/竅門/補充說明：

1·雪梨一定要去芯，不然會很酸。
2·喜歡菊花的朋友可以放多一點，不過不要太多哦～作爲一個飯後甜品是個不錯的選擇哦～
3·記得是慢火炖哦。

菜譜標簽：甜品

相關食材：菊花梨冰糖

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