岩燒芝士吐司
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝烤
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 吐司4片
- 輔助料
- 淡奶油90克
- 牛奶50克
- 細砂糖20克
- 芝士片4片
- 黃油40克
岩燒芝士吐司的做法步驟
第一步:准備材料,把岩燒醬的材料淡奶油,牛奶,黃油,細砂糖直接放入奶鍋中,准備芝士片。
第二步:開中小火,用刮刀不停攪拌,煮至沸騰。
第三步:開鍋後轉小火,加入芝士片,不停攪拌,再次煮沸後繼續熬煮約1分鍾,讓這個醬稍微濃稠一點。
第四步:將吐司片擺入烤盤中。
第五步:岩燒醬稍微晾涼一點,小心澆灑在吐司上,用刮刀均勻攤開,我做的比較著急,所以醬還比較稀,越涼越濃稠,就越好操作,表面撒杏仁片。
第六步:烤箱以上下火180度進行預熱,中層,烤15-20分鍾,後期盯著上色,表面鼓大包,有出現焦黃色的地方就可以出爐了。
第七步:出爐的狀態。
第八步:趁熱吃,吐司邊邊是焦脆的,表面的岩燒醬香甜醇厚,這個一定要安排一次,真是太好吃了。
答配菜譜:芝士與吐司的做法