胡蘿蔔玉米燒排骨

第一步：排骨斬件。

第二步：排骨冷水下鍋加入料酒，焯燙出血水後沖洗幹淨。

第三步：生姜洗淨切片。

第四步：熱鍋下油爆香姜片。

第五步：放入排骨翻炒。

第六步：加入適量生抽，蚝油翻炒均勻上色。

第七步：加入適量開水煮開。

第八步：將排骨轉入電飯煲中。

第九步：將排骨蒸煮30分鍾左右。

第十步：胡蘿蔔和玉米洗淨備用。

第十一步：30分鍾後將玉米和胡蘿蔔放入電飯煲中。

第十二步：繼續再選擇蒸煮30分鍾左右即可。

第十三步：成品。

第十四步：成品。