意式洋蔥煎培根配蘑菇意大利面蛋餅
菜式簡介
因爲一次意大利的短暫旅行我開始對所有和意大利有關的事情感興趣。回到英國之後就在網上下載了各種學習意大利語的資料,沒事兒的時候就坐在房子裏看。後來又從網上下載了兩部紀錄片,都是一個叫Francisco的威尼斯曆史學家和各種家集一身的人編排的,由BBC出版播出的。一部是關于威尼斯的,另一部則是關于整個意大利的。是愛屋及烏的原因吧,某天逛書店的時候就忽然發現了一本意大利的食譜,作者是一位很帥的意大利男性,正所謂食色性也又趕上自己的興趣正濃,索性就買了下來,然後就有了現在我做的很多的意大利式的菜肴了。但是這個菜其實不是那本食譜裏介紹的,完全是我自己綜合了各種意大利食譜創造的,沒想到結果不但不糟糕反而非常的讓人驚喜,和朋友一起品著這樣可口的菜,再倒上一點兒意大利白幹葡萄酒,生活忽然變得好惬意,幸福感頓時就上來啦。
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝煎
- 耗時半小時
- 難度普通
- 主材料
- 意大利面50克
- 雞蛋三個
- 意式培根Pancetta兩片
- 紅皮洋蔥半個
- 小平菇10個左右
- 輔助料
- 新鮮薄荷葉若幹片
- 小番茄兩個
- 加鹽的黃油40克
- 調味料
- 橄榄油2湯匙
- 鹽適量
意式洋蔥煎培根配蘑菇意大利面蛋餅的做法步驟
意式洋蔥煎培根配蘑菇意大利面蛋餅做法技巧/竅門/補充說明:
沒想到我竟然有一天也可以寫菜譜,還能做出美味的意大利風味的餐肴來,這個世界真的是充滿無數可能性啊,實在是想不到,想不到哦。