卡邦拿意粉——培根奶油意大利面
美食達人@浪漫櫻貓
菜式簡介
從國外視頻翻譯過來希望大家喜歡哦！(*^__^*)
- 耗時/難易度
- 口味原味
- 工藝炒
- 耗時廿分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 意大利面條200克
- 橄榄油2湯匙
- 培根切成小片6片
- 雞蛋黃2個
- 帕瑪森乳酪35克
- 奶油4湯匙
- 輔助料
- 歐芹切碎2湯匙
- 調味料
- 胡椒適量
- 鹽適量
卡邦拿意粉——培根奶油意大利面的做法步驟
第一步：所有的材料第二步：把水煮開之後放入一點鹽，然後放入意面，之後把准備的油放入一半。煮7-10分鍾。這樣會使意面更有彈性。第三步：鍋熱後加入橄榄油和培根，使培根的肥肉都化了就可以了，把火關上。第四步：在碗中依次放入蛋黃，奶油，奶酪，攪勻第五步：這個時候面就差不多煮好了，把面撈出來瀝幹水分。第六步：把意面和鍋中的培根，還有剛才拌好的雞蛋黃混合醬放一起攪勻。這時候意面的熱量就可以把剛才的生雞蛋黃弄熟。第七步：最後撒上胡椒粉還有歐芹抹，攪勻就大功告成啦！
