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芝士培根意大利面

美食達人@一日五餐輔食
芝士培根意大利面封面圖

菜式簡介
  今天又帶來一道補鈣餐,
  用牛奶,芝士做一道芝士培根意面,
  通過牛奶和奶酪補鈣,是最方便快捷的途徑。
  不喜培根的可以換成肉絲,
  任意形狀意面都可以,
  不要局限于長長這種的意面。
  參考月齡:1歲以上

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
意大利面適量
純牛奶適量
芝士片適量
培根適量
輔助料
適量
黑胡椒適量

芝士培根意大利面的做法步驟

  • 第一步:湯鍋裏燒開一鍋水,水裏加少許鹽。水滾後將意面放下去。意面的面身較硬,開始時並不是所有的意面都能浸入水中,但沒有關系,浸在水裏的一端煮軟了另一端自然會慢慢入水(意面的包裝袋上都會有煮面的參考時間,不同粗細甚至不同品牌的意面的時間都不太一樣,姐妹們自己看包裝袋哦~)我的中大火開蓋煮了10分鍾。
  • 第二步:煮好關火涼至一旁;(可以加點橄榄油攪拌一下,防粘)。
  • 第三步:在煮面條的同時可以同時用小火煎培根(不需要額外加油,培根煎一會就出油啦)。
  • 第四步:把培根煎熟後,倒入牛奶、奶酪一片。
  • 第五步:放少許鹽一起小火熬至白汁。
  • 第六步:把面放入鍋內攪拌均勻。
  • 第七步:盛起裝盤即可,裝盤後撒上黑胡椒碎即可。不喜歡黑胡椒味道的小盆友,可以加少許芝士粉。
  • 第八步:我覺得好吃是主要,補鈣是次要 ~~~
  • 芝士培根意大利面做法技巧/竅門/補充說明:

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