培根意大利面
菜式簡介
做意大利面必須的材料：番茄醬 黑胡椒粉
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時廿分鍾
- 難度普通
- 主材料
- 意大利面適量
- 輔助料
- 豬肉適量
- 青椒適量
- 番茄適量
- 蒜泥適量
- 洋蔥適量
- 調味料
- 油適量
- 鹽適量
- 雞精適量
- 黑胡椒粉適量
- 番茄醬適量
培根意大利面的做法步驟
第一步：豬肉，青椒， 番茄， 洋蔥，分別切小片
第二步：水燒開，把意大利面下下去，煮開7到8分鍾，然後把開水倒掉，用冷水沖涼，再把面瀝幹水份備用
第三步：油燒到7分熱，倒入蒜泥
第四步：蒜泥煸出香味，略微收縮，然後下肉片，這樣肉片會有蒜香
第五步：把煸好的肉片盛出，然後倒入番茄，煸番茄醬
第六步：番茄煸至糊狀的時候加一點番茄沙司
第七步：然後加入青椒
第八步：再加入洋蔥
第九步：把前面煸好的肉片再次倒入鍋中，放入調味料：鹽 雞精 黑胡椒粉
第十步：倒入已經瀝幹水分的面
第十一步：翻炒均勻，如果菜汁多的話，火大點收收水分即可
第十二步：盛入碗中，把切片的培根肉擺在上面（可以加自己喜歡的任意食材）
答配菜譜：意大利面與培根的做法