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奶油蘑菇培根意大利面

美食達人@過後總會寬闊
奶油蘑菇培根意大利面封面圖

菜式簡介
  食欲大增

耗時/難易度
口味奶香
工藝
耗時半小時
難度簡單
主材料
淡奶油250ML
蘑菇適量
意大利面適量
培根適量
輔助料
大蒜兩三粒
洋蔥適量
黑胡椒適量
食用油適量

奶油蘑菇培根意大利面的做法步驟

  • 第一步:煮熟意大利面,這個比較費時,我一開始就用的熱水煮,加入蘑菇,可以節省時間,加適量鹽,,煮完後面用冷水過一遍
  • 第二步:煮面的過程中把培根切塊,把蒜拍碎或切碎,根據個人愛好可加入洋蔥,切丁,,蘑菇取出切片,不粘鍋熱油,我不喜歡油膩只加了一點,把蒜爆香,加入蘑菇,,培根待會放,以免肉老
  • 第三步:加面,分幾次加入淡奶油,,我沒有煮很多面,所以我一小盒淡奶油就夠了,,過程中不斷攪拌,覺加入培根片,得膩了可加水,不斷攪拌,,汁未燒幹前關火,裝盤
  • 第四步:燒的過程中嘗了下,真太好吃了,,于是又加了一把面,所以裝盤後面的奶汁不多了,有點影響美觀
  • 奶油蘑菇培根意大利面做法技巧/竅門/補充說明:

    培根肉不要先放,可以在整個後半過程中放入

    菜譜標簽:主食西餐

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