蘑菇芝士意大利面

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蘑菇芝士意大利面封面圖

菜式簡介
　　大冬天的給美食拍照真是難過啊！不是位置沒放好就是對背景不滿意，等拍到自己覺得差不多了，飯都要涼了。

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 圓蘑菇100克; 洋蔥70克; 大蒜10克; 黃油25克; 水40克

輔助料: 鹽3克; 黑胡椒碎2克; 百裏香2克; 芝士粉約30克

蘑菇芝士意大利面的做法步驟

第一步：鍋中添水燒開，將意大利面放入，加少許鹽煮熟，瀝幹水分。（期間要多攪拌以防粘底）

第二步：圓蘑菇洗淨切片，洋蔥洗淨切碎，大蒜切末。

第三步：炒鍋燒熱，放入黃油加熱至融化，放入洋蔥碎，蒜末炒香。

第四步：放入蘑菇片炒軟。

第五步：倒入水（喜歡奶味濃的可以加牛奶）煮開，倒入意大利面翻炒均勻。

第六步：加入百裏香，黑胡椒碎，芝士粉，鹽翻炒均勻即可。

第七步：出鍋後可以再撒上一些芝士粉。

蘑菇芝士意大利面做法技巧/竅門/補充說明：

1·香料可以放自己喜歡的即可，我家裏只有百裏香了。

菜譜標簽：老人午餐工作餐面條意大利菜面食

相關食材：蘑菇芝士意大利面

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