芝士焗鮮蘑菇

美食達人@都市小人物

第一步：准備食材：面包糠，芝士，鮮蘑菇。

第二步：將蘑菇清洗之後去掉蘑菇蒂

第三步：平底鍋放油燒熱，將處理好的蘑菇放下去煎到兩面金黃。

第四步：在煎好的蘑菇上灑些黑椒粒。

第五步：將煎好的蘑菇放到烤盤上，並將芝士撕碎放進蘑菇裏。

第六步：放入小烤箱，開到溫度如下：（烤五分鍾）

第七步：准備面包糠，（我買的是日本出的，也可以用面包搓碎曬幹）

第八步：將烤好的蘑菇從烤箱取出來。

第九步：把面包糠灑在芝士上邊，放回烤箱再烤兩分鍾。

第十步：烤好的芝士蘑菇取出烤箱，擺放盤裏，可以享用了。

芝士焗鮮蘑菇做法技巧/竅門/補充說明：

這款菜譜保持蘑菇的清鮮也有芝士的奶香，加上烤過的面包糠，吃到嘴裏，軟香脆口，很有特色。不過，要趁熱吃。切記切記！

其實不用煎而直接放入烤箱烤也可以的，因爲我的小烤箱只能烤上邊，因此只好煎了。如果烤箱上下都有火的話可以直接放入烤箱，先開底層火，然後再開上邊的火烤芝士和面包糠。

相關食材：蘑菇芝士

相關菜譜：: 雞肉白蘑菇芝士意面的做法; 蘑菇芝士蛋撻的做法; 芝士烤蘑菇的做法; 蘑菇芝士意大利面的做法; 意式蘑菇芝士焗飯的做法[圖解]; 蘑菇焗飯——芝士與蘑菇的香味交織，演奏出的濃郁飯香的做法; 芝士蘑菇茄盒的做法; 我的面團我做主。。。蘑菇芝士面包的做法; 車達芝士焗蘑菇的做法; #ACA烘焙明星大賽#芝士焗蘑菇的做法