草莓酸奶馬芬

美食達人@ginfizz

菜式簡介
　　草莓總是這個季節最誘人的水果，也是甜品中運用十分廣泛的原料~~
　　
　　昨晚做了一款草莓酸奶馬芬，甜甜酸酸卻又不膩的口感徹底征服了我，
　　使我一早起來又興致勃勃地去做了一盤草莓馬芬，
　　當那飄香的馬芬出爐，一口咬下去，吃到帶著特有的酸甜味的草莓粒~~~
　　還有那軟嫩香滑的蛋糕體~~~
　　讓人情不自禁地一口又一口地咬下去，
　　糟了，我竟然忘記拍一下蛋糕松軟的組織了~~~
　　
　　而且這款竟然是超級簡單的蛋糕做法哦，
　　只要拌一拌的操作流程是不是讓你也想動動手指，過把草莓蛋糕瘾了呢？

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 低筋粉200克; 雞蛋3個; 草莓100克

輔助料: 花生油100克; 牛奶70克; 泡打粉4克; 糖60克; 小蘇打一小勺; 酸奶100克

草莓酸奶馬芬的做法步驟

第一步：原料合集

第二步：雞蛋打散，加入糖

第三步：加入花生油

第四步：加入牛奶，拌勻

第五步：加入酸奶拌勻

第六步：篩入低粉，拌勻

第七步：草莓切丁，加入面糊

第八步：拌勻面糊後，放入紙杯中，6分滿即可

第九步：180度烤箱20分鍾即可。可用牙簽檢驗糕體是否熟透。

第十步：蛋糕頂部裝飾草莓片，大功告成！

菜譜標簽：糕點烘焙小吃冰品

相關食材：草莓酸奶

答配菜譜：酸奶與草莓的做法

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