炒豬鼻子

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炒豬鼻子封面圖

菜式簡介
　　准備的年貨裏有鹵好的豬鼻子，微辣濃香，切盤炒炒吃再好不過了，十分鍾就能搞定。

耗時/難易度: 口味微辣; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 豬鼻子適量

輔助料: 紅辣椒小半只; 大蒜苗適量

調味料: 油適量; 料酒適量

炒豬鼻子的做法步驟

第一步：准備好材料。

第二步：鹵豬鼻子切小片備用。

第三步：少量油燒熱，豬鼻子下鍋翻炒。

第四步：加適量料酒。

第五步：略煮一會兒，加入蒜段和紅椒絲。

第六步：翻炒後加少量水，湯汁收幹即可起鍋。

炒豬鼻子做法技巧/竅門/補充說明：

老家土竈大鍋燒起來很過瘾，就是油煙厲害，拍照有點麻煩，相機也得清理，但是爲了好吃的還是值得的。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：豬鼻

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