胡蘿蔔帶豆炒裏脊肉

美食達人@花魚兒

胡蘿蔔帶豆炒裏脊肉封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 帶豆125; 胡蘿蔔1根半; 裏脊肉60克

輔助料: 料酒少許; 鹽適量; 雞精適量

胡蘿蔔帶豆炒裏脊肉的做法步驟

第一步：材料：帶豆、胡蘿蔔

第二步：裏脊肉

第三步：將帶豆折成段清洗清洗。

第四步：撈出待用。

第五步：將胡蘿蔔清洗一下。

第六步：放在案板上切成粗一點的絲，待用。

第七步：將裏脊肉放在案板上切成絲，待用。

第八步：隨後，將清洗好的帶豆和切好的胡蘿蔔下入沸水中焯開2分鍾後撈出。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的裏脊肉，加少許料酒。

第十步：翻炒翻炒至變色。

第十一步：接著，合入已焯好的帶豆和胡蘿蔔翻炒一下。

第十二步：然後，加適量的鹽。

第十三步：加適量的雞精。

第十四步：調味炒勻，即成。

第十五步：出鍋。裝盤。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：裏脊胡蘿蔔蘿蔔

答配菜譜：胡蘿蔔與裏脊的做法蘿蔔與裏脊的做法

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