香菇裏脊肉炒胡蘿蔔

美食達人@花魚兒

香菇裏脊肉炒胡蘿蔔封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔155克; 香菇7朵; 裏脊肉65克

輔助料: 料酒適量; 生抽適量; 鹽適量

香菇裏脊肉炒胡蘿蔔的做法步驟

第一步：材料：胡蘿蔔、香菇（已泡發清洗）、裏脊肉（有切成絲）

第二步：將胡蘿蔔清洗一下、去皮。

第三步：放在案板上切成絲，待用。

第四步：將已泡發清洗好的香菇放在案板上切成絲，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入裏脊肉，加適量的料酒。

第六步：加適量的生抽。

第七步：翻炒翻炒。

第八步：接著，合入切好的胡蘿蔔和香菇，加適量的清水。

第九步：翻炒翻炒至熟。

第十步：然後，加適量的鹽。

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：出鍋裝盤。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐私房菜

相關食材：裏脊胡蘿蔔蘿蔔香菇

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