香菇胡蘿蔔肉醬
菜式簡介
爲了寶寶能很好的吃飯，做了這個很是下飯和夾馍的肉醬，裏面加入了胡蘿蔔、核桃仁、芝麻既營養又好吃！
- 耗時/難易度
- 口味醬香
- 工藝炒
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 幹香菇80克
- 胡蘿蔔0·5個
- 精瘦肉100克
- 海天黃豆醬適量
- 輔助料
- 姜適量
- 蒜適量
- 核桃仁適量
- 芝麻適量
香菇胡蘿蔔肉醬的做法步驟
第一步：幹香菇提前一晚泡發
第二步：胡蘿蔔切丁剁碎備用
第三步：泡發的香菇切丁備用
第四步：精瘦肉也需要切丁
第五步：姜蒜切沫
第六步：炒鍋放油加熱，放入藤椒，炸出香味後撈出。
第七步：依次放入肉末、香菇丁、胡蘿蔔丁翻炒至出油。
第八步：根據自己口味加入適量黃豆醬，因爲是寶寶吃的，所以我只放了兩勺。
第九步：核桃仁放到烤箱烤至金黃後切碎，加入鍋中。
第十步：最後灑些芝麻在醬上，另起鍋熱油，將熱油澆至芝麻上。
第十一步：攪拌均勻放涼後裝罐。放入冰箱，寶寶可以吃一周啦！
