鹹肉胡蘿蔔香菇焖飯

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鹹肉胡蘿蔔香菇焖飯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝焖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 鹹肉1塊; 胡蘿蔔1根; 香菇4-6朵; 香蔥適量

輔助料: 蚝油適量; 生抽適量

鹹肉胡蘿蔔香菇焖飯的做法步驟

第一步：食材大合集。

第二步：米淘洗幹淨，放入電飯煲內加入清水比煮白飯稍稍少點的水即可。

第三步：鹹肉切成肥瘦相間的小肉絲，用溫水浸泡一會兒，瀝幹水分用蚝油生抽腌製片刻。

第四步：胡蘿蔔香菇切丁。

第五步：熱鍋冷油爆香蔥末。

第六步：倒入鹹肉絲翻炒片刻，加入胡蘿蔔和香菇丁翻炒。

第七步：炒好的胡蘿蔔香菇鹹肉與大米混合均勻。

第八步：選擇煲仔飯鍵。

第九步：程序結束，成品來了。

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：鹹肉胡蘿蔔蘿蔔香菇

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