蘿蔔香菇煎餅（五花餅）

美食達人@鹭鹭飛

輔助料: 料酒1勺; 鹽2勺; 雞精2勺; 味極鮮1勺; 生姜1個; 香蔥100克; 筍幹1個; 雞蛋2個; 鱿魚幹1個; 胡蘿蔔0·5個; 蝦米50克

第一步：香菇幹和鱿魚幹提前放水裏泡發

第二步：一個蘿蔔

第三步：筍幹泡好的備用

第四步：香蔥，

第五步：五花肉

第六步：炸好的油渣子

第七步：蘿蔔和筍幹煮好，切丁，然後涼幹水備用

第八步：把備用的食材切丁准備好

第九步：五花肉切丁

第十步：豬油渣子切丁

第十一步：把五花肉放入鍋裏炒出油，然後把油渣子放入一起炒

第十二步：然後放入生姜，蝦米，

第十三步：放入所有准備好的食材放入一起炒（除了雞蛋）放入料酒1勺，味極鮮1勺，鹽2勺，雞精2勺，

第十四步：裝盤，放冷

第十五步：再放入兩個雞蛋

第十六步：再放入100克面粉，放入2勺花生油，攪拌好咯

第十七步：然後揉搓做成餅狀，把鍋預熱，然後再放入餅，煎，（）油不能太多，煎一面再翻一面。

第十八步：裝盤

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：蘿蔔香菇

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