韭菜香菇胡蘿蔔餃子

美食達人@我想吃好吃的嘿嘿

韭菜香菇胡蘿蔔餃子封面圖

菜式簡介
　　餃子是我的最愛，一包餃子放什麼餡我都無法取舍，我喜歡來個大雜燴，感覺各種營養都齊了。本來想放肉的，老公說最近吃肉太多了，就來個素餡的吧！

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 韭菜適量; 香菇六個; 胡蘿蔔兩只

輔助料: 蝦皮適量; 老抽適量; 花生油適量; 鹽適量

韭菜香菇胡蘿蔔餃子的做法步驟

第一步：韭菜擇洗幹淨，香菇，過蘿蔔洗幹淨控水

第二步：韭菜切碎，胡蘿蔔香菇剁碎

第三步：食材放入盆中，加入花生油，鹽，老抽，洗幹淨的蝦皮，本人不喜歡濃重的調料味故未加十三香等調料

第四步：用筷子調拌好，拿餃子皮放入適量餡包起來。我買的現成的餃子皮

第五步：二十多分鍾包好

第六步：鍋裏加水燒開後放入餃子，用勺子背攪拌以防黏連，等餃子浮起後撈出。看，皮很薄，晶瑩剔透吧

第七步：蘸蒜泥醋均可，很美味哦！亮點是蝦皮，特別提鮮！

菜譜標簽：家常菜主食

相關食材：韭菜胡蘿蔔蘿蔔香菇

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