韭菜胡蘿蔔炒年糕

美食達人@花魚兒

韭菜胡蘿蔔炒年糕封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 胡蘿蔔一根; 韭菜適量; 年糕一根

輔助料: 鹽少許; 雞精少許

韭菜胡蘿蔔炒年糕的做法步驟

第一步：材料：胡蘿蔔、韭菜

第二步：年糕

第三步：將胡蘿蔔清洗一下、去皮。

第四步：用擦菜板擦成絲，待用。

第五步：將韭菜洗淨、撈出。

第六步：放在案板上切成段，待用。

第七步：將年糕放在案板上切成片。

第八步：隨後，將切好的年糕下入沸水中焯開至軟，撈出。

第九步：燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔絲翻炒翻炒。

第十步：接著，下入焯好的年糕和韭菜。

第十一步：加少許鹽、少許雞精

第十二步：調味翻炒翻炒，即成。

第十三步：出鍋、裝盤，就可以吃吃喽。。。

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相關食材：韭菜胡蘿蔔蘿蔔年糕

答配菜譜：年糕與蘿蔔的做法蘿蔔與韭菜的做法胡蘿蔔與年糕的做法年糕與韭菜的做法胡蘿蔔與韭菜的做法

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