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韭菜胡蘿蔔炒雞蛋

美食達人@小家有女初長成
韭菜胡蘿蔔炒雞蛋封面圖

菜式簡介
  以前只知道韭菜炒雞蛋,現在變成上網超級吃貨之後,才知道任何食材都可以同雞蛋搭配炒著吃(只要用的時蔬同雞蛋不犯忌),你都可用來同雞蛋搭配來炒。今晚,我就冒昧地向親們獻上一道韭菜胡蘿蔔炒雞蛋。

耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時半小時
難度普通
主材料
韭菜1把
胡蘿蔔1個
雞蛋4個
輔助料
食用油2勺
食用鹽半勺
雞精少許

韭菜胡蘿蔔炒雞蛋的做法步驟

  • 第一步:准備食材:韭菜,胡蘿蔔,雞蛋。
  • 第二步:胡蘿蔔擦成絲。
  • 第三步:雞蛋打入碗中並攪散。
  • 第四步:起鍋燒油。
  • 第五步:倒入雞蛋液攤成雞蛋餅。
  • 第六步:翻面並攪散。
  • 第七步:倒入胡蘿蔔絲煸炒。
  • 第八步:胡蘿蔔變軟之後倒入韭菜翻炒
  • 第九步:加入食鹽。
  • 第十步:加入雞精,翻炒均勻。
  • 第十一步:成品圖。
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