香菇胡蘿蔔土雞湯
菜式簡介
蒸是所有烹饪方法中最健康的，營養不易流失，湯色清澈透明，湯鮮味美，清爽可口。香菇的醇香、雞肉的濃香、胡蘿蔔的清香，完美演繹了這幾種食材的浪漫邂逅。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝蒸
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 土雞100克
- 輔助料
- 香菇適量
- 胡蘿蔔半根
香菇胡蘿蔔土雞湯的做法步驟
香菇胡蘿蔔土雞湯做法技巧/竅門/補充說明：
1·雞肉必須焯水去腥，沖洗幹淨，以保證湯色清澈。
2·香菇要反複沖洗幹淨泥沙粉塵。