胡蘿蔔香菇煲豬蹄

美食達人@楊小寶666

胡蘿蔔香菇煲豬蹄封面圖

菜式簡介
　　秋天了，該是滋補一下了，這是爲我們家小家夥整的，小家夥還挺喜歡的呢

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煲; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 豬蹄半只

輔助料: 胡蘿蔔2; 香菇適量

調味料: 鹽適量; 雞精適量; 料酒適量; 蔥適量; 姜適量

胡蘿蔔香菇煲豬蹄的做法步驟

第一步：豬蹄洗淨入沸水焯一下（水中放點料酒），撈出控水，胡蘿蔔，香菇洗淨，蘿蔔切小塊，姜切片

第二步：湯鍋加適量的水，放入豬蹄，姜片大火煲開，轉小火煲至豬蹄軟，放入胡蘿蔔，香菇，繼續煲至胡蘿蔔，香菇熟了，放入鹽，雞精調味就OK

第三步：盛出湯，撒上蔥花OK

菜譜標簽：秋季食譜家常菜湯類湯羹

相關食材：豬蹄胡蘿蔔蘿蔔香菇

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