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香菇炒胡蘿蔔

美食達人@暮色影子
香菇炒胡蘿蔔封面圖

菜式簡介
  這道菜是快手菜,好吃又好看。適合小白和沒有廚藝基礎的人,簡單有又顔值的菜。孩子上學也經常做這個道菜帶飯,二次加熱也很好吃。胡蘿蔔口感微甜,炒的時候別炒過度了,口感有些脆。夏季多吃清淡菜,這菜口感微甜又香醇,比肉好吃,還養胃不膩人香菇有點軟這樣搭配很不錯。

耗時/難易度
口味其他
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
幹香菇適量
胡蘿蔔半個
輔助料
植物油一勺
生抽一勺
一勺

香菇炒胡蘿蔔的做法步驟

  • 第一步:幹香菇用冷水泡軟,切掉蒂把。
  • 第二步:胡蘿蔔需要削皮,切成薄片,香菇切成條。
  • 第三步:蔥花爆鍋,翻炒胡蘿蔔片
  • 第四步:翻炒胡蘿蔔變色,在炒香菇。
  • 第五步:香菇炒蔫了,加生抽翻炒入味。
  • 第六步:加適量的鹽。
  • 第七步:翻炒胡蘿蔔香菇入味,出鍋。
  • 香菇炒胡蘿蔔做法技巧/竅門/補充說明:

    1,幹香菇味道比較。
    2·炒菜不要加老抽。

    菜譜標簽:熱菜家常菜
    相關食材:胡蘿蔔蘿蔔香菇

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