家常菜----香菇胡蘿蔔炒菜花

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家常菜----香菇胡蘿蔔炒菜花封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 菜花400克; 香菇適量; 胡蘿蔔適量

輔助料: 色拉油25克; 精鹽3克; 五香粉2克; 味精3克

家常菜----香菇胡蘿蔔炒菜花的做法步驟

第一步：將菜花清洗幹淨，切成小塊裝入盤中待用。

第二步：將胡蘿蔔清洗幹淨，切成小片，香菇切成小塊，蔥姜切成末裝入盤中待用。

第三步：熱鍋放油，爆香蔥姜末，放入香菇，胡蘿蔔片翻炒均勻。

第四步：倒入菜花，加入精鹽，五香粉，少許清水。

第五步：翻炒均勻，稍微煨一會兒。

第六步：將菜花炒熟，最後加入味精調味。

第七步：出鍋，裝入盤中即可。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜素菜晚餐

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔香菇菜花

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