香菇胡蘿蔔燒肉

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香菇胡蘿蔔燒肉封面圖

菜式簡介
　　香菇，胡蘿蔔都是富含多種營養成分的，正好周末宅在家，冰箱裏的香菇胡蘿蔔搭配，燒出來的味道也是極好的，可以一試呢！

耗時/難易度: 口味五香; 工藝燒; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 五花肉1塊; 胡蘿蔔1根; 香菇適量

輔助料: 姜片少許; 食用油少許; 鹽1勺; 料酒1勺; 生抽1勺; 老抽半勺; 醋半勺

香菇胡蘿蔔燒肉的做法步驟

第一步：准備好備用食材。

第二步：香菇提前泡發。

第三步：姜片切片，五花肉洗淨切片，香菇洗淨備用。

第四步：鍋中油預熱，放入五花肉煸炒出油。

第五步：鍋中放入姜片煸炒，倒入一勺料酒。

第六步：1勺生抽，半勺老抽，半勺醋煸炒至上色。

第七步：放入香菇炒香。

第八步：倒入1碗清水，大火燒開，小火焖煮20分鍾。

第九步：放入胡蘿蔔丁煮15分鍾。

第十步：放入1勺鹽，焖煮5分鍾，即可出鍋。

第十一步：裝盤開吃。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：胡蘿蔔蘿蔔香菇

答配菜譜：胡蘿蔔與香菇的做法香菇與蘿蔔的做法

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