輕輕松松過夏天，薄荷之夏----------------檸檬薄荷涼茶

菜式簡介
　　【薄荷的功效】
　　薄荷又稱魚香草，爲唇形科多年生草本植物，薄荷作爲藥食兩用的野生蔬菜，日益成爲人們日常生活中家喻戶曉的綠色食品和營養保健食品。下面介紹一下薄荷的功效和作用。
　　疏散風熱：治療感冒、上呼吸道感染的發熱、鼻塞、頭痛、咽痛等症狀。
　　抗菌消炎：薄荷所含的8種兒茶萘酚酸是有效的抗炎劑，能抑製3a一羟類固醇脫氫酶而有弱自：抗炎作用。薄荷所含的藍香油烴對燙傷兔耳有抗炎作用。
　　健脾和胃：對實驗性胃潰瘍有治療作用；有較強的利膽作用，還有保肝作用。
　　化痰平喘：薄荷能增加呼吸道黏液的分泌。祛除了附著于黏膜上的黏液，能減少泡沫痰，使呼吸道的有效通氣量增大。