椰香木瓜西米露
美食達人@yanbee1020
菜式簡介
愛上做甜品，之前的西米和椰漿還有剩，青皮的木瓜又好甜，今天就來做個椰香木瓜西米露啦！
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝煮
- 耗時半小時
- 難度簡單
- 主材料
- 西米適量
- 木瓜1個
- 輔助料
- 椰漿適量
- 調味料
- 糖適量
椰香木瓜西米露的做法步驟
第一步：煲一鍋滾開水，把西米倒入鍋中，中火煮大概10分鍾，待西米煮到剩下中間一小白點時熄火，蓋上鍋蓋焖5分鍾。第二步：用篩子過濾掉煮西米的水，用冷開水沖洗西米3次，西米就會透明透明一顆顆的。第三步：木瓜切開刮掉籽，按自己喜歡切成一粒粒，待用。第四步：煮開一鍋水，把椰漿倒入水中攪勻滾透，一股濃郁的椰香味飄來。第五步：之後把先前准備好的西米倒入鍋內煮1分鍾即可關火，裝碗最後加入切好的木瓜粒，美味的椰香木瓜西米露完成
