木瓜西米露

美食達人@陽臺上的草莓

木瓜西米露封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時三刻鍾; 難度普通

主材料: 木瓜適量; 西米適量

輔助料: 葡萄幹適量; 牛奶適量; 白糖適量

木瓜西米露的做法步驟

第一步：煮鍋放水燒開後放入西米煮20分鍾，關火焖10分鍾至西米透明無白芯。有白芯表示沒熟透，再繼續煮幾分鍾。煮好後過涼水備用。

第二步：小鍋放水，黑葡萄幹燒開。

第三步：放入木瓜果肉繼續煮10分鍾。

第四步：放入煮好的西米。

第五步：再放入牛奶燒開即可。

第六步：用白糖或蜂蜜調味即可。

木瓜西米露做法技巧/竅門/補充說明：

喜歡奶味濃的用純牛奶代替水來煮木瓜。

菜譜標簽：小吃

相關食材：木瓜西米

答配菜譜：西米與木瓜的做法

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