火腿片菜花

美食達人@tulip_zhi

菜式簡介
　　誰都不愛吃豬肉，所以所有菜品中的配菜都換成了火腿，有的時候會是豬肉丸片，總之就是不用豬肉，所以這次菜花本來要炒肉片的，愣是被我換成了火腿片

第一步：把花菜掰成小朵

第二步：火腿切成片

第三步：鍋裏燒開水，往水裏加一勺鹽

第四步：把菜花用開水過一遍，水開後撈起瀝幹水分

第五步：鍋裏抹油，把火腿片炒香，盛起

第六步：鍋裏留油，下菜花翻炒片刻後加入適量鹽，再加入炒香的火腿片，翻炒均勻後加入適量清水，以防幹鍋

第七步：起鍋前滴入適量的蒸魚鼓油，裝盤即可

第八步：手機拍攝，不喜勿噴Y(^_^)Y

第九步：這張圖光線好點(￣︶￣)

火腿片菜花做法技巧/竅門/補充說明：

菜花一定要用鹽水過一遍，可以殺死肉眼看不到的小蟲和殘留在上面的農藥

菜譜標簽：熱菜

相關食材：火腿菜花

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