韭菜花火腿腸炒蓮藕

美食達人@花魚兒

菜式簡介
　　本來打算這道菜菜的蓮藕和火腿腸是切成絲來著，主要是迎合韭菜花的。由于感冒了，人有些不舒服，連切菜做菜的心情都快沒有了。

第一步：食材：蓮藕、韭菜花（已清洗切成段）、火腿腸（已剝去包裝）

第二步：將蓮藕洗淨、去皮。

第三步：放在案板上切成片，待用。

第四步：將已剝去包裝的火腿腸放在案板上切成片，待用。

第五步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的蓮藕翻炒一下。

第六步：接著，加適量的清水。

第七步：翻炒翻炒至蓮藕斷生。

第八步：然後，合入切好的韭菜花和火腿腸翻炒翻炒至韭菜花斷生。

第九步：最後，加適量的鹽。

第十步：加適量的雞精。

第十一步：調味炒勻，即成。

第十二步：出鍋裝盤。

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