兒菜的口感清脆,可爆炒、涼拌、涮菜、煲湯,兒菜還含有豐富的鐵鈣鎂,還含有兒茶精,有養肝、保肝..
主食材臘肉100克、兒菜200克、蔥10克、姜3克、蒜10克,菜式口味(鹹鮮),共分17個製..
主食材兒菜適量、臘肉適量,菜式口味(其他),共分9個製作步驟..
兒菜又叫超生菜,學名抱子芥,芥菜的一種。粗大的根部上,環繞相抱著一個個翠綠的芽包,如同無數孩..
主食材花椒幾顆、幹海椒兩三個、臘肉適量、兒菜適量、豬油適量,菜式口味(中辣),共分4個製作步..
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