在蔬菜中,芹菜是春季的時令佳蔬,特別是鈣、鐵的含量較高,居新鮮蔬菜之首。因此,春季宜多食用,..
芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用産生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑。常吃..
芹菜葉莖含有揮發性的甘露醇,別具芳香,能增強食欲,還具有保健作用。芹菜營養十分豐富,據測定,..
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