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荞麥米好處多,但也有禁忌!

來自互聯網@佚名分享

人吃五谷雜糧不僅可以減肥,還可以美容!荞麥米就是非常好的五谷雜糧之一,味道可口,營養豐富,有保護視力的功效。孕婦體質特殊,那麼孕婦可以吃荞麥米嗎?

荞麥米好處多,但也有禁忌!

孕婦可以吃荞麥米嗎

醫生認爲,孕婦適量食用荞麥米是有好處的。

1、荞麥的蛋白質中含有賴氨酸成分,能促進胎兒發育,增強孕婦的免疫功能。

2、荞麥能保護視力,促進細胞增生,降低血脂和膽固醇、軟化血管,預防心腦血管出血等。

3、荞麥中含有豐富的維生素p,可以增強血管的彈性、韌性和致密性,又有保護血管的作用。

4、荞麥中的鐵、鎂等微量元素和膳食纖維的含量豐富,能有效降低人體血脂和膽固醇。

以上所提到的這些營養成分對孕婦都很有益的,但要注意,荞麥和黃魚不能一起吃,否則會造成消化不良。

最後,需要注意的是,荞麥雖然是很好的孕期粗糧,但粗糧不易于消化,孕婦不能吃得過多。並且,孕婦如果脾胃虛寒、消化功能不佳、有經常腹瀉的話,也不宜食用荞麥。

荞麥米不能和什麼一起吃

1、豬肉

大家在吃了荞麥面食物,不要再吃豬肉,因爲豬肉和荞麥相克,同食會使人的頭發脫落。

2、野雞

《飲膳正要》指出:野雞不可與荞面同食,生蟲。孫思邈指出:荞麥酸寒,食之難消。由于荞麥性寒,野雞亦屬寒性,兩者同食,兩寒相遇,不易消化。故野雞作肴,不宜用荞麥面爲主食。

3、黃魚

《飲膳正要》:黃魚不可與荞麥面同食。《食療本草》也記載:荞麥難消,動熱風,不宜多食。黃魚不可與荞麥同食,令人失音也。孫思邈曰:荞麥面酸,微寒,食之難消,久食動風,不可合黃魚食。可以看出,荞麥氣味甘平而寒,黃魚多脂,二者都是不易消化之物,所以這兩種食物不要一起吃。荞麥雖好,但脾胃虛寒、消化功能不佳及經常腹瀉的人不宜食用。

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