在大家的印象中糖是引發肥胖的最關鍵因素，其實不然。糖作爲人體所需求的一種必需品，並不能不吃，但是食用要得當，一旦糖分過量人體不能完全吸收的話必然會引發肥胖。
一、吃糖會胖嗎？
不少人把糖當作肥胖的元凶，以爲戒掉糖就能瘦下來。實則糖是身體必需的營養，它遊走在甜蜜與危險之間 ，適當攝入糖分能夠補充能量，有利代謝。攝入糖分過多，熱量過剩，體內無法消耗的那部分熱量就會變成脂肪囤積下來。吃糖太多除了會導致肥胖之外，還會提高血糖，導致血糖過高。
二、爲什麼吃糖分高的食物你很快又餓了？
相信不少人都會有這樣的感覺，剛剛吃過甜食，沒過多久，肚子又開始餓了。其實，這是糖分的“騙術”。糖的血糖指數很高，這意味著糖被消化得很快。血糖迅速升高促使胰腺釋放大量胰島素，幫助細胞把糖轉化爲能量，這會讓人感到精神振奮。這也是人們在吃了甜食後會感到愉悅的原因。但是很快地，葡萄糖水平會迅速降低，大腦就會發出進餐進餐的。
三、怎麼吃糖不會胖？
1·控製糖分攝入
糖吃多不好，那每天吃多少糖？營養師建議，每人每天吃精製糖應少于50克。
2·飯後吃糖
如果你是在把持不住要吃甜食，那可以在飯後吃一些。因爲正餐時候進食的膳食纖維素能夠降低糖的吸收速度，可以降低糖分的攝入量。
3·糖分最好從水果中攝取
含糖的食物很多，我們可以通過含糖分的食物來取代精製糖。另外要少喝糖分高的飲料，身體所需糖分最好從水果和一些碳水化合物豐富的食物中獲取。
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