大部分人都不明白飲食對膚質的影響有多大！飲食可以在兩方面協助改善皮膚的狀況。首先，你的皮膚需要營養才能維持健康；其次，你需要減少飲食中的毒素。
生食新鮮蔬果時所得到的氟、維生素a及維生素c等抗氧化劑對皮膚有好處。蔬果如果超過40℃，就會破壞其中的氟和維生素c，因此盡量生食；生的蔬果也含有能夠促進消化、改善皮膚與腸道健康的活性酵素。腸道對皮膚的健康非常重要，我們甚至可以說皮膚是腸道的鏡子。
腸道有問題，皮膚必然有問題！除了多吃對你的皮膚健康有幫助的食物外，你必須減少所吃進去的毒素。這包括少吃高溫烹炸的食物，例如所有烘焙食
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