人的胖瘦取決于體內脂肪細胞數目和脂肪內脂質的含量。
1、遺傳因素：肥胖病常具有家族遺傳傾向。調查表明，如父母均胖，子女肥胖發生率高達70％—78％，父母一方肥胖，其子女肥胖占40％—45％，父母均正常，子女肥胖發生率占10％。
2、能量的代謝：肥胖者的代謝明顯低于正常人。
3、神經精神因素：在日常生活及工作中，感到壓力過大，往往借助大吃大喝來平衡情緒，長久維持該狀態，導致身體發胖。
4、飲食習慣及生活習慣：常吃甜食、脂肪含量高的食物、澱粉類食物、甜飲料、少食蔬菜的易發胖。飯後不活動，食後即睡的人易發胖，進食次數少而過量，進食次數多而量少的人易發胖。
5、運動不足、消耗減少能量過多儲存，造成肥胖。
以上原因引起的肥胖占肥胖患者的95％左右，屬可減肥者。
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