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補充微量元素,爲寶寶保駕護航!

來自互聯網@佚名分享

微量元素在人體中存在量極少,通常指低于人體體重0·01%的礦物質。雖然少,卻是人體不能缺少的營養物質,對人體發揮著重要的生理作用。而對于剛出生不久正處于生長期的寶寶,該如何爲他們補充微量元素呢?

補充微量元素,爲寶寶保駕護航!

一、什麼是微量元素

相對于蛋白質、脂肪、碳水化合物3大營養素,維生素及礦物元素在人體內的含量有限,當某一礦物元素在人體內的含量小于人體重的0·01%,需要量每天1~100mg時,該元素被稱爲微量元素。

目前,有13種微量元素被充分證實對人類等高等生物有重要的營養作用,按這些微量元素對兒童生長發育的重要性可依次排列爲:鐵、鋅、銅、氟、碘、硒、鎂、鉻、钴、钼、鎳、矽、礬,其中大家比較熟悉的是鐵、鋅、銅、氟、碘。

二、微量元素對寶寶的作用

微量元素在人體內的含量雖然很少,但其作爲金屬酶的重要組成成分或作爲激活酶活性的輔助因子,參與各種生物代謝過程,影響著寶寶的生長發育,是人體必不可少的營養素。

三、寶寶的微量元素來源

微量元素廣泛分布在不列種類的食物中,相對而言,動物性食物的微量元素含量高而且生物利用度也高。如肉類富含高生物活性的血紅素鐵、鋅、銅、有機硒等;貝類的鋅、銅含量高于肉類,但不易獲得;魚類的鐵和鋅含量則明顯低于肉類;豆類中富含鐵、鋅、銅、硒,但植酸含量也高,明顯幹擾擾其生物利用;全谷類中鐵、鋅、銅、硒的含量則受到産地土壤中微量元素含量的影響。

四、哪些寶寶易缺微量元素

1、依靠胎兒期的儲存以及母乳,正常的嬰兒大多能在出生早期維持正常的微量元素代謝平衡,但寶寶5~6個月大後,體內微節元素儲存耗竭,單純的母乳又難以提供足夠的微量元素,如添加輔食未及時添加強化了微量元素的成品輔食,或未及時添加含微量元素豐富的動物性食物,會造成微量元素的缺乏。

2、處于快速生長期的兒童因代謝旺盛而對微量元素的需求量更高,膳食中如缺乏動物性食物致使微量元素攝入長期不足而導致微量元素缺乏。

3、長期患病的兒童,尤其是反複腹瀉患兒會造成微量元素的吸收障礙,更容易出現微量元素缺乏。

五、如何診斷寶寶缺乏

1、由于微量元素在人體內含量低,作用廣泛,且又存在相互影響,其臨床症狀往往隱匿、複雜、缺乏特異性。

2、血液、尿液等容易采集的人體標本中微量元素含量低,且在輕微缺乏或缺乏早期往往仍保持著正常水平,難以敏感。3、因此,就算作爲醫生臨床診斷微量元素也是相當的困難。作爲家長,更不能以寶寶食欲低下、煩躁、哭鬧等非特異性表現就認爲寶寶缺乏微量元素。

六、微量元素缺乏的預防

1、母乳喂養是嬰兒喂養的最佳選擇,而強調母乳喂養更是預防兒童微量元素缺乏的第一步。雖然母乳中部分微量元素,如鐵、鋅含量低,但母乳中各種微量元素的生物活性均遠高于配方奶。

2、正常嬰兒采用純母乳喂養,在出生後的5~6個月內,基本能保持微量元素的代謝平衡。當不能母乳喂養或母乳不足時,則強調必須選擇強化各種微量元素的配方奶喂養。在嬰兒添加輔助食品早期就應該強調給予富含微量元素的肉類等動物性食物,或選擇強化微量元素的輔助食品,如強化嬰兒米粉等,以保證7~12個月嬰兒的微量元素攝人。

3、大一點的寶寶需要多吃些含微量元素豐富的食物,如肉類。

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