在冬季的時候最怕的就是流感了，那麼你知道吃什麼食物可以預防流感嗎？下面一起來看看吧。不少人都聽說過“喝酸奶能夠預防感冒”的說法，這種說法是不是真的靠譜呢？
喝酸奶能夠預防感冒嗎？
市場上販賣的乳酸菌類飲料一般使用1073r-1乳酸菌、拉布雷亞細菌和fk-23乳酸菌等菌種，具有提高nk細胞免疫功能的作用，而nk細胞是病毒侵入人體後首先被激活的免疫細胞。同時，這些菌種也被確認能夠抑製感染後病症的加重。
盡管菌種不同，但基本乳酸菌能夠刺激人體免疫功能活性化，提高人的防禦能力。還有研究發現，有一部分乳酸菌不但能夠激活hk細胞，還能夠刺激所有免疫細胞的活性化，進而提高人體的免疫功能。
乳酸菌能夠提高機體防禦力預防感染流感
根據日本國立傳染病研究所的研究發現，喝富含乳酸菌的飲料不僅能對預防流感有效，還對咳嗽、發熱等感冒、流感病症起抑製作用。在對血液進行檢查後發現，其還能抑製已經進入人體的病毒進行繁殖，促進流感、感冒的痊愈。
研究人員表示，等離子乳酸菌能夠在病毒侵入體內的同時，即時喚醒人體免疫系統，同時提高每一個細胞的防禦力，不讓病毒在人體內進行繁殖。
預防流感的食物
南瓜種子
南瓜種子富含鋅元素，有助于抵抗白血細胞抵抗疾病。推薦食品：南瓜籽酥餅。
金槍魚（吞拿魚）
金槍魚富含硒，可以幫助細胞免受自由基的損傷，增強身體免疫力。平時可多吃金槍魚罐頭，或者做成三文治，都可以把它變成抵禦流感的健康食品。
蘑菇富含β-葡聚糖，有助身體抵禦外來汙染的感染。一碗美味的蘑菇大麥湯是冬天最好的進補食品。
紅薯富含維生素a，維a能對抗會削弱免疫系統的自由基，有助增強身體抵抗力，防止患上流感，改善視力。
綠茶
綠茶充滿抗氧化成分。每天一杯綠茶，有助于增強免疫力和減緩衰老進程。
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