自從寶寶開始吃輔食後,媽媽們總是想盡各種辦法,想要給寶寶做好吃又營養的輔食。今天小編給大家介紹3種輔食,做起來非常簡單,而且還吃還補鈣。
骨湯面
原料:豬或牛胫骨或脊骨200克、龍須面5克、青菜50克、精鹽少許、米醋數滴。
做法:將骨砸碎,放入冷水中用中火熬煮,煮沸後酌加米醋,繼續煮30分鍾;將骨棄之,取清湯,將龍須面下入骨湯中,將洗淨、切碎的青菜加入湯中煮至面熟;加鹽即成。
營養點評:骨湯富含鈣,同時富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、磷和多種維生素,可爲正在快速增長的1歲以上寶貝補充鈣質和鐵,預防軟骨症和貧血。
魚菜米糊
原料:米粉(或乳兒糕),魚肉和青菜各15-25克,食鹽少許。
做法:將米粉酌加清水浸軟,攪爲糊,入鍋,旺火燒沸約8分鍾;將青菜、魚肉洗淨後,分別剁泥共入鍋中,續煮至魚肉熟透,調味後即成。
營養點評:魚肉中富含鈣,不僅能夠促進寶貝長個子,爲骨骼發育添磚加瓦,還可促進腦發育,滿足身體對多種營養素的需求,不妨經常給4個月以上的寶貝做一些吃。
蝦皮碎菜包
原料:蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發面粉、些許調味品等。
做法:用溫水把蝦皮洗淨泡軟後,切得極碎,加入打散炒熟的雞蛋;小白菜洗淨略燙一下,也切得極碎,與雞蛋調成餡料;自發面粉和好,包成小包子,上籠蒸熟即成。
營養點評:蝦皮含有豐富的鈣、磷,小白菜經汆燙後可去除部分草酸,更有利于鈣在腸道吸收。雞蛋的好處自不必說,10個月以上的寶貝一定會非常喜歡這種鮮香的小包子。
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