適合孕媽咪食用的蔬菜

導語：在孕期，孕婦們需要補充大量的營養，以維持孩子和自己的身體發育所需的營養，像是蛋白質，維生素，礦物質都是孕婦們需要補充的食物，此外，在妊娠期，孕婦還要注意多吃蔬菜，這裏就向孕媽們介紹一些適合在妊娠期食用的蔬菜。

在懷孕期間，孕婦們每天最重要的事情就是吃好睡好，這是因爲媽媽們不再是一個人，還有肚子裏的孩兒，他們需要媽媽的照顧與注意。大家普遍認爲在孕期，孕婦需要吃很多的肉製品來補充體力，補充蛋白質，然而在孕期，蔬菜也是不避免的，這裏就向大家說說蔬菜的利處，幫助大家了解蔬菜對孕期媽媽們的用處。

1、菠菜

菠菜中的鐵元素含量較高，這可以幫助媽媽們預防缺鐵性貧血，另外，菠菜中含有大量的葉酸，可以幫助預防胎兒畸形，因此在孕期，媽媽們要注意經常吃些菠菜，當然在吃之前，最好用熱水燙一下菠菜，再入鍋炒，這是因爲菠菜的表面還有很多的草酸，所以人們吃菠菜會覺得較澀，這其實是草酸的作用，而用熱水浸泡後，草酸便會溶于水而消失，這樣孕婦便不會受到草酸的侵害。

2、西蘭花

西蘭花中含有sgs，這是一種可以幫助穩定血壓，讓孕婦緩解焦慮的物質，有助于孕婦的神經協調，防止孕婦抑郁焦躁。另外西蘭花中含有很多的葉酸，這也可以幫助預防孩子畸形，或者是患上神經類疾病，因此孕婦在妊娠期可以經常吃西蘭花。

3、紅薯

紅薯中含有很多的營養物質，可以幫助補充蛋白質，碳水化合物，纖維，脂肪，鈣，鐵等營養元素，這些物質可以促進胎兒的發育，而且其中的高量纖維可以促進孕婦的腸道蠕動，預防便秘，讓媽媽們更加健康。

4、蘿蔔

蘿蔔中含有大量的維生素，像是維生素a，維生素b，另外胡蘿蔔中還有胡蘿蔔素，這些物質都有助于孕婦的身體健康，有助于胎兒的發育，在妊娠期的媽媽不妨吃些蘿蔔，像是清炒蘿蔔絲，或者是蘿蔔燒肉都是非常不錯的菜，孕媽們可以嘗試哦！

5、青菜

在懷孕期間，媽媽們也可以吃些青菜，綠色的青菜中含有大量的維生素及其他礦物質，而且味道鮮美，因此在孕期，媽媽們可以用排骨湯下面條，其中加上青菜，保證維生素，蛋白質的營養都能夠得到補充。