1·南瓜。南瓜富含類胡蘿蔔素,該營養素有助于降低罹患類風濕關節炎等疾病風險。其中大量的維生素c也有益骨骼和軟骨健康。
2·蘑菇。圓蘑菇和香菇中都含有抗炎成分,有助于人體抗擊炎症,進而緩解關節疼痛。
3·初榨橄榄油。多項研究發現,初榨橄榄油富含具有抗炎屬性的多酚類物質,有助于緩解人體肌肉和關節疼痛。
4·綠茶。綠茶中多種抗氧化劑有助緩解四肢僵硬和關節疼痛。茶水中擠點檸檬汁,緩解關節疼痛的效果會更明顯。因爲檸檬等柑橘屬水果有益骨膠原的形成,對保護軟骨起到關鍵作用。
5·生姜。生姜的抗炎屬性已經過多項研究的證實。其食用方便隨意,既可炒菜或熬湯,又可泡茶。冬季關節炎多發,吃生姜具有很好的療效。但生姜能稀釋血液,所以在服用抗凝藥期間最好不要吃。
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