冬春是感冒的高發季節。近日，日本美容健康網“ranger”刊文介紹了營養師總結的能預防感冒的4 對食物的搭配。
富含維生素c和胡蘿蔔素，具有強效抗氧化作用，搭配富含優質蛋白和鋅的貝類，能增強人體免疫力，預防感冒。
生姜+菠菜
生姜所含的辣味成分姜辣素和姜酮有發汗活血作用，能改善體冷現象，與富含胡蘿蔔素的菠菜搭配，可增強預防感冒的效果。
鲑魚幾乎含有全部種類的b 族維生素，番茄則含有抗氧化成分番茄紅素。兩者搭配能活化增強細胞的機能，提高免疫力，預防感冒病毒入侵。
大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白質質量並不高，但與富含賴氨酸的黃豆搭配，可提高蛋白質質量，增強免疫力。
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