糖尿病飲食要注意什麼？

糖尿病人飲食如果不合理，就會引起血糖波動，所以糖尿病人的飲食很有講究，怎麼吃，吃什麼，都要注意到，才能避免因爲飲食不當影響病情，那麼糖尿病飲食要注意什麼呢？

糖尿病人的飲食要求

1、執行飲食專案

在食材上要注意多吃低糖、高蛋白、高纖維素、低脂的食物，並且要補充足夠的水分。少吃鹽，減少膽固醇和炮和脂肪酸的攝入。

2、掌握規定熱量

可以吃與一般人相同的食品，但要避免偏食，不要專吃高營養的食品。飲食原則是保持健康所必需的理想飲食內容和質量，肥胖患者要保持標准體重。

3、合理節製飲食

老年糖尿病要攝取的熱量範圍要調節好。在適宜的總熱量範圍內要調節好糖(碳水化合物)、蛋白質、脂肪三大營養素，以及維生素和無機鹽的平衡。飲食中三大營養素所占全日總熱量的比例爲:蛋白質15%，脂肪20%-25%，碳水化合物60%-70%。

4、少吃血糖升高的食物

白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅幹、蛋糕、甜面包及糖製糕點等。

5、不宜飲酒

因爲酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精産熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝髒不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，爲了病人的安全還是不飲酒爲佳，除此之外，糖尿病人應少吃或不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。

6、應忌辛辣食物

糖尿病患者多消谷善饑、煩渴多飲，陰虛爲本、燥熱爲標，而辛辣食品如辣椒、生姜、芥末、胡椒等性質溫熱，易耗傷陰液，加重燥熱，故糖尿病患者應忌食這類調味品。