蘇打餅是不少都市人常吃的食品，無論是加班、下午茶都是不錯的選擇。但營養專家指出，蘇打餅屬高鹽分的食品，日常不宜多吃。下面就和小編一起來看看到底哪些人不適合吃蘇打餅幹?
蘇打餅主要成分爲澱粉質，當中包含調味劑、鹽分和植物油。每包梳打餅約含110卡路裏、5克脂肪及2克飽和脂肪，而鈉質則高135毫克，故蘇打餅實非健康類餅幹。
蘇打餅雖含大量澱粉質，但不能以其代替其他澱粉質主食，例如白飯、米粉及面條等。每一百克梳打餅，已有高達20·2克脂肪，相比起每100克中只有0·6克脂肪的白飯，蘇打餅的脂肪量高出很多。再加上因它含高鹽分，因此多吃除影響體重外，還可增患高血壓、高血脂和高膽固醇的風險。此外，食用蘇打餅也會快速提升人體的糖分指數，所以糖尿病者不宜常吃。如想在餐與餐之間吃些較飽肚的小食，可改選纖維量較高的無糖谷物餅。
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