綠豆性涼，味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但五類人不適合飲用
老人和小孩不宜喝綠豆湯
老人和小孩子的腸胃消化功能較差，食用綠豆容易因消化不良導致腹瀉。如果要給此類人群喝綠豆湯，需要去掉綠豆只喝綠豆水。
空腹不宜喝綠豆湯
綠豆屬寒涼食物，空腹食用會對胃不好。所以大家一定得在飯後再喝綠豆湯。
經期女性不宜喝綠豆湯
女性經期食用綠豆湯這類寒涼性食物，容易造成腹痛，痛經，白帶異常等婦科問題。如果本身是有痛經的女性，更加不能喝綠豆湯。
吃中藥的人不宜喝綠豆湯
綠豆有解藥功效，在喝中藥期間如果再喝綠豆湯，會使中藥藥效大大縮減，導致達不到治病效果。
腸胃疾病的人不宜喝綠豆湯
有腸胃疾病的人，喝綠豆湯以後容易導致胃寒腹瀉，加重腸胃疾病。
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