堅果營養高，但脂肪含量也都很高，用“一口堅果半口油”來形容毫不誇張，因此要限量吃。《中國居民膳食指南2016》建議，每周吃堅果50~70克，即每天10克左右。
熱量最高的10種堅果
《中國食物成分表》指出，熱量較高的前10種堅果，10克分別對應：2個碧根果，熱量67·6千卡；1個核桃，熱量64·6千卡；40粒炒松子，熱量67·4千卡；105粒葵花籽，熱量62·5千卡；8個炒榛籽，熱量61·1千卡；7粒炒花生，熱量58·9千卡；83粒炒西瓜籽，熱量58·2千卡；100粒炒南瓜籽，熱量58·2千卡；7個腰果，熱量55·9千卡；8個巴旦木，熱量54千卡。
堅果的熱量到底有多高？用熱量最低的巴旦木與聖女果對比發現，10克巴旦木（8粒）的熱量與360克聖女果（約40粒，一盤）的熱量相當。也就是說，吃8粒巴旦木攝入的熱量就可趕上吃一盤聖女果。
5種情況不吃堅果
睡前不要吃
堅果中含有的不飽和脂肪酸雖然有益健康，但卻容易導致胃酸反流。
腹瀉時別吃
堅果中豐富的膳食纖維和脂肪能潤腸通便，但腹瀉的人應暫時別吃，否則會加重症狀。
大魚大肉後不宜吃
如果一天三餐中已經吃了大量肉類，就不應再吃堅果，否則會使脂肪攝入超標，引發肥胖。
咽喉發炎者或過敏者不能吃
堅果一般都很幹，吃了會加重幹燥、充血等上火症狀。另外，吃堅果類容易過敏的人更要注意，最好別吃。
嬰幼兒不要吃
3歲以下的嬰幼兒吃顆粒較大的堅果，窒息風險高，嚴重時甚至危及生命。可將堅果搗碎或磨粉拌入輔食中食用。
重要提示：
本文來自網友分享，我們無法對內容的真實性/準確性進行判斷，有關醫學、養生方面的內容請讀者小心甄別。如果有健康、疾病方面的問題，請去正規醫院就診並聽從醫生醫囑，千萬不要胡亂吃東西。珍愛生命，科學養生。