糯米粉可以做成香甜可口的糯米粉糕點，也能做成令人垂涎欲滴的美味菜品，其中最經典的有糯米粉糕和菜品糯米粉蒸肉。一起看看怎樣做吧。
糯米粉蓮藕蒸肉
原料：糯米粉、蓮藕、豬肉，調味料。
做法：
1、將豬肉切成0·5厘米厚的長條，橫著肉的紋理切塊；
2、 搌幹水分的豬肉，加精鹽、醬油、姜、蔥、黃酒、白糖一起拌勻，腌一段時間；
4、 老藕刮洗幹淨，去掉藕節，切條，藕條內加精鹽、五香粉攪拌。
5、將腌漬好的豬肉用五香粉、糯米粉再拌勻，將拌勻的糯米粉的豬肉，皮貼碗底，整齊地碼在碗內；
6、 將上面的材料蒸熟。
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