對于忙碌了一天的上班族來說，晚上回家後實在懶得下廚，所以外賣就成爲了晚餐的首選，但長期吃下去，既不健康也沒營養，還是自己動手最實在。如果想省事，那麼下面這些15分鍾就可以搞定的晚餐食譜最適合你了，費時不多，美味和營養卻不打折扣哦！
千層面湯
原料：
6盎司破千層面面條或10盎司鮮奶酪馄饨、1湯匙橄榄油、1磅火雞胸肉餡、鹽、黑胡椒碎、半茶匙幹牛至葉、2瓣大蒜、2把新鮮歐芹、4杯低鈉或無鈉雞湯、3杯西紅柿醬、1大把新鮮羅勒葉、1·5杯乳清幹酪、?杯磨碎的巴馬幹酪、?茶匙蒜粉、?杯預碎馬蘇裏拉奶酪
做法：
1·用熱自來水裝滿中型平底鍋。蓋上蓋子，並將其加熱至沸騰。按照包裝說明在沸水中煮熟意大利面。將水倒出。
2·同時，在大鍋或高熱量的荷蘭竈中加熱橄榄油。加入火雞胸肉餡，半茶匙鹽，?茶匙黑胡椒和幹牛至。用木勺混合攪拌。加熱時需攪拌，直到火雞肉表面呈現白色，大概2-3分鍾。
3·烹饪火雞的同時剁碎大蒜，切碎香菜。伴著雞湯和番茄醬加入大蒜和一半香菜。攪拌然後加熱並蓋上蓋子。不時攪拌，直到沸騰。降低熱量。
4·同時，切碎大部分羅勒(留下6-8葉做裝飾用)，並與凝乳一起放在碗中，再加入剩下的香菜，帕爾馬幹酪，大蒜粉，?茶匙鹽，?茶匙黑胡椒碎。攪拌嘗味。如果需要可適量加入鹽和胡椒。
5·劃分湯碗中的面食。
配料
3或4片鲑魚
醬料：
1/2杯橘子醬、1茶匙醬油、1茶匙是拉差醬、1茶匙芝麻油、1/2墨西哥胡椒，切粒、1湯匙椰絲、3-4顆小白菜、2橙片，半剪、橄榄油、鹽和胡椒。
做法：
·烤箱預熱至450°f，放入烤箱中的支架上，用橄榄油輕刷烤盤。靜置。
2·幹鲑魚放入烤盤(魚皮朝下)。撒上鹽和胡椒，白菜對半切開放入烤盤，切面朝下，每秒換方向。在白菜上刷上橄榄油並用少許鹽和胡椒調味。如果需要可以加一兩片橙子到烤盤中。
3·放在提前預熱的烤箱中烤15分鍾。
4·同時，將調味汁放入微波碗，靜置。
5·用叉子試試鲑魚是否已好。較厚鲑魚的切片可能多需要3-5分鍾。
6·當鲑魚做得差不多了，就把醬汁放入微波爐中微波一分鍾，攪拌混合。
7·將鲑魚，白菜和橙片放到淺盤中。將熱的醬汁澆在三文魚和小白菜上口味最佳。
原料
1磅肋排、1湯匙辣椒粉、1/2茶匙幹牛至、1/4茶匙糖、粗鹽和現磨黑胡椒、8個6英寸玉米餅、1湯匙植物油、1個中等大小的紅洋蔥，切成兩半，切成四分之一英寸厚的片將酸奶油，鳄梨醬，莎莎佛得角，微微德加洛和切碎的墨西哥混合奶酪，用于烹饪。
做法
·沿著肋排的紋路將牛排切成3英寸的片，再沿紋路切爲1/3英寸厚的條。將牛排放入中碗加入辣椒粉，牛至，糖，3/4茶匙鹽和胡椒腌製。
2·加熱不粘鍋。同時將玉米餅包裹在幹淨的毛巾布中微波1分鍾。放置在旁備用。
3·趁著鍋熱加入油。添加調味牛排均勻層。靜置2分鍾，然後翻動牛排烤至棕色，約1分半鍾。將牛排放入碗中。洋蔥放入煎鍋，攪拌至棕色變軟，約1分半鍾，放入碗中與牛排攪拌。
4·將牛排，洋蔥，酸奶油，鳄梨醬，莎莎佛得角，微微德加洛和奶酪加入玉米餅中，即可食用。
幹酪梨面包
原料
2個小扁面包、2個西洋梨、1個中等大小的洋蔥、1湯匙香醋、1湯匙橄榄油、軟奶酪芝士片、新鮮的菠菜
做法
1·在平底鍋中加熱橄榄油並加入蒜片、梨和醋。
2·將步驟一的食材放在一起焦香化，大約8分鍾。
3·將扁面包放在塗了油的烤板上。
4·將焦香化的蒜和梨放到面包上，撒上戈貢佐拉奶酪屑。
5·最後撒一些新鮮的菠菜葉。
6·在425華氏度下烘烤約6-8分鍾。
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