“孕早期”指的是懷孕第一周到十二周這段時間，也就是俗話說的“剛懷孕的前三周”。在孕早期，孕婦身體會有較爲強烈的症狀，開始出現疲勞、乏力、嗜睡、食欲減退、惡心、嘔吐等早孕反應。做爲孕早期剛懷孕的准媽媽們來說，有些食物是孕早期最好不要吃的。
相當一部分油條製作中會加入明礬，明礬含鋁，不利于大腦發育，孕婦食用後容易影響胎兒，所以准媽最好不吃油條。
咖啡和茶
孕早期應該遠離咖啡和茶。含咖啡因的食物具有興奮作用，食用過多會刺激胎動增加，甚至影響生長發育。有研究表明，孕媽每天喝5杯紅茶會使胎兒體重減輕，而且茶葉中的鞣酸會和食物中的鐵元素結合生成一種無法被吸收的化合物，不利于媽媽吸收鐵，影響造血功能。
咖啡對胎寶寶的發育有不良影響，所以懷孕3個月內應該避免攝取咖啡因。
動物肝髒
曾有研究發現，孕早期食用動物肝髒也會對胎寶寶産生不好的影響。如果孕媽食用動物肝髒是爲了補充維生素a、d，建議可以用胡蘿蔔等其他蔬果代替。
過敏食物
孕媽別吃曾經引起過敏反應的食物，同時最好不要吃過去未曾嘗試過的食物。如果在食用後出現全身發癢、出疹、腹痛、腹瀉等症狀，應該立即停用，並咨詢醫生。
酸性食物
孕早期的孕吐反應確實辛苦，來點酸味食物可以緩解這種痛苦。但是，過多的酸性食物對准媽媽也不好。過多的酸性食物和飲料不僅會刺激准媽的腸胃道，還會影響胎寶的發育，所以孕媽吃酸一定要適可而止。
糖或甜食
雖然美味的甜食可以讓准媽媽心情愉悅，不過孕早期，甚至整個孕期都建議媽媽們別貪這口。因爲過多攝入糖容易引起胃寒嘔酸水。而且過量糖分會消耗母體的鈣質，當母體鈣質不足時，會影響胎兒的牙胚生長，從而影響乳牙發育，抗齲的能力也會下降。
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