玉米排骨粥
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝煮
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 排骨適量
- 玉米適量
- 輔助料
- 姜適量
- 蔥適量
- 調味料
- 鹽適量
- 雞粉適量
玉米排骨粥的做法步驟
第一步：排骨洗淨，先放入滾水中煮一會兒去血水；
第二步：然後用清水沖淨浮沫；
第三步：玉米斬件，和排骨一起放入電壓力鍋，加煮粥的水量，煲湯；
第四步：大米洗淨後浸泡一會兒；
第五步：待玉米排骨湯煲好後，將玉米和排骨撈出來，湯留在鍋裏；
第六步：將大米倒入，排骨肉去骨頭，撕成碎肉倒入一起煲粥；
第七步：熟了以後，調入適量的鹽和雞粉，撒蔥花，即可！
玉米排骨粥做法技巧/竅門/補充說明：
玉米單獨啃，香甜還有肉味；
這麼煮出來的排骨粥折騰了點，但是，喝粥不用吐骨頭，舒暢啊……
嘿嘿！
答配菜譜：玉米與排骨的做法